1. ระบบ POS คืออะไร ?

ระบบ POS คือระบบ สำหรับการขาย ณ จุดขาย โดยทั่วไปจะประกอบด้วย ฮาร์ดแวร์ เช่น เครื่อง POS, เครื่องพิมพ์ใบเสร็จ, ลิ้นชักเก็บเงิน, และ ซอฟต์แวร์ ที่ช่วยในการ บันทึกข้อมูลการขาย, จัดการสต๊อกสินค้า, และ วิเคราะห์ยอดขาย

2. ประโยชน์ของระบบ POS สำหรับร้านอาหาร

ระบบ POS ไม่ได้มีไว้แค่ คิดเงิน เท่านั้น แต่ยังช่วย เพิ่มประสิทธิภาพ การทำงานในร้านอาหาร อย่างมากมาย เช่น

• รับออเดอร์ รวดเร็ว แม่นยำ: พนักงานสามารถ จิ้มเมนูบนหน้าจอ หรือ สแกน QR Code สั่งอาหาร ข้อมูลจะถูกส่งไปยังห้องครัว หรือบาร์น้ำ โดยอัตโนมัติ ลดความผิดพลาด ประหยัดเวลา

• จัดการสต๊อก มีประสิทธิภาพ: ระบบ POS จะ บันทึกข้อมูลสต๊อก แบบ Real-time เจ้าของร้านสามารถ เช็คสต๊อก ดูสินค้าขายดี ตั้งค่าแจ้งเตือนสินค้าใกล้หมด สั่งซื้อสินค้าเข้าร้าน ได้อย่างแม่นยำ

• วิเคราะห์ยอดขาย วางแผนธุรกิจ: ระบบ POS สามารถ ดึงรายงาน ต่างๆ เช่น รายงานสรุปยอดขาย, รายงานสินค้าขายดี, รายงานการชำระเงิน ช่วยให้ วิเคราะห์ยอดขาย ประเมินผลประกอบการ และ วางแผนธุรกิจ ได้อย่างแม่นยำ

• ลดต้นทุน เพิ่มกำไร: ระบบ POS ช่วย ลดความผิดพลาดในการคิดเงิน, จัดการสต๊อกอย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันการสูญหายของสินค้า ซึ่งช่วย “เพิ่มกำไร” ให้ร้านในระยะยาว

• ระบบ CRM มัดใจลูกค้า: ระบบ POS ยุคใหม่ มักมาพร้อม ระบบ CRM ที่ช่วย เก็บข้อมูลลูกค้า จัด โปรโมชั่น มอบ คูปองส่วนลด หรือ สร้างบัตรสะสมแต้ม ผ่าน LINE OA สร้าง Brand Loyalty ให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำ

3. ฟังก์ชั่นสำคัญในระบบ POS ที่ร้านอาหารต้องรู้

• ระบบจัดการเมนู: สร้าง แก้ไข หรือจัดหมวดหมู่ เมนู สินค้า ได้ง่ายๆ

• ระบบรับออเดอร์: รับออเดอร์ ทานที่ร้าน กลับบ้าน และ Delivery แบบครบวงจร

• ระบบจัดการสต๊อก: บันทึก จัดการ ควบคุม สต๊อกสินค้า

• ระบบ CRM: บริหารจัดการข้อมูลลูกค้า จัดโปรโมชั่น สร้าง Brand Loyalty

• ระบบ QR Payment: รับชำระเงินผ่าน QR Code สะดวก รวดเร็ว ปลอดภัย

• ระบบรายงาน: รายงานสรุปยอดขาย รายงานสินค้า รายงานการชำระเงิน